Blast Chiller

Blast Chiller adalah lemari es yang mampu melakukan pendinginan makanan dengan proses yang sangat cepat dan sama sekali tidak merubah citra rasa makanan. Biasanya makanan yang terkena paparan bakteri dalam jumlah yang besar pada suhu 62 derajat celsius sampai 10 derajat celsius akan memiliki perubahan terhadap rasa, kualitas dari makanan itu sendiri juga akan menurun. Waktu yang lama bila makanan berada pada suhu sekian membuat kualitas dari makanan akan menurun. Menggunakan blast chiller bisa untuk pudding seperti contohnya, karena bentuk pudding yang cair bisa jadi dengan seketika.

Fitur yang ada pada Blast Chiller membuat proses semakin cepat dalam membuat makanan atau mengawetkan makanan. Biaya yang dikeluarkan juga akan terpangkas karena efisiensi waktu atau penggunaan daya listrik. Biaya operasional tenaga kerja juga bisa menjadi lebih efektif karena porsesnya yang cepat. Mesin ini cocok bagi anda yang menjalankan bisnis dimana biaya produksi menjadi nilai penting di dalamnya. Makanan yang dihasilkan juga akan bagus karena tidak ada embun yang menempel karena suhu dan tidak menurunkan nilai gizi atau kandungan dari makanan.

: 0812-7090-0053

: (024) 6707461

Showing all 2 results

×

Hello!

Click one of our representatives below to chat on WhatsApp or send us an email to smg@papadedeshop.com

× How can I help you?